ファンタジーの世界にご招待！「魔法のティータイム ヴェルベナ」へようこそ

「グリム童話」や「ハリー・ポッターシリーズ」のようなファンタジーの世界に入り込んでみたいという憧れを持っている人は多いのでは。そんな憧れを叶えることができるカフェが静岡市にあります。

一体どんなお店なのか？ 早速、足を運んできました！

JR静岡駅北口から徒歩約13分。様々なお店が軒を並べる商店街の一角にそのお店はあります。

名前は『VERBENA | 魔法のティータイム ヴェルベナ』。

ヴェルベナとは、「魔力」や「魅力」という花言葉を持つ花である「バーベナ」のスペイン語読みだそうです。

石造りのお家の周りを大きな木の枝が取り囲んだような、なんとも不思議な外観。中に入る前からワクワクが止まりません。

店内に一歩足を踏み入れるとそこは完全に別世界でした。

お店の中央からは大きな木が天井まで伸びており、枝の上には小さなお家が乗っています。

本棚からは飛び出した本が宙を舞い、天井を見ると大小の歯車が。どれも今にも動き出しそうです！

壁にはスチームパンクを思わせる実験器具のような装置が張り巡らされています。

まるで本当に魔法の世界に入り込んでしまったかのような空間。

この不思議な世界観のお店を作り上げたのが、店長の南條未由さん。なんと静岡大学農学部に通う大学生！

「ヴェルベナ」をオープンした理由をこう語ります。

「大学に入学したのですが、コロナ禍になってしまい、授業はリモートでサークル活動もできませんでした。あまりに何もできず、時間を持て余している中で、何か自分にできることを探していたんです。そこで思いついたのが、昔から親しんでいたグリム童話やケルト神話、マザーグースの詩や産業革命期のイギリスなど、自分の大好きな世界観を詰め込んだお店をオープンすることでした」

そう思い立った南條さんはお店のコンセプトを練り上げ、デザイナーと打ち合わせを重ねながら内装を考えました。

南條さんのお父様は建築デザイン事務所を営んでおり、全面的に協力してくれたそうです。

店内の壁の装飾も細部まで作り込まれていて飽きずに眺めていられます。

「お店のコンセプトを考えるにあたり、1つのストーリーを作り出しました。

内装やメニューなど隅々まで、そのストーリーの内容が反映されています」と南條さん。

店内はどこでも撮影可能で、SNSなどにアップするのも自由というのも嬉しいところ。

古い城に閉じ込められた不思議な力を持つ少女『モア』、城の部屋を貫通するほど伸びた大きな世界樹『ウィー・ウィー・ウッドゲート』、その木をすみかにしているネココウモリの『ポポ』…など、個性的なキャラクターたちがつむぎ出す物語をもとにした内装は、見れば見るほど色んなところに新たな発見があります。

※出典：「魔法のティータイム ヴェルベナ」

メニューにもこだわりがたくさん詰め込まれていました。

魔法の書物のようなメニューを開くと、「ヴェルベナ」の世界観が一気に広がります。

特に人気なのがパンケーキだそうです。それぞれにコンセプトが用意されているので、どれにしようか迷います。

今回は『パンケーキ 森』（1800円 税込）と『パンケーキ 灯（あかり）』（1600円 税込）の2種類をオーダーしてみました。

さっそく『パンケーキ 森』が運ばれてきました。

ところが、お皿を覆うガラスのドームの中は真っ白で何も見えません。

中には何が入っているのだろうと思っていると、お店の方がドームを開けてくれました。

ドームを開けると白い煙がフワッと散って、森の切り株をイメージしたかわいいパンケーキが中から現れました。

まるで魔法のような演出！

パンケーキの周りはサクサクのパイで囲われており、上には濃厚なマロンクリームがたっぷり。

口へ運んでみるとフワフワのパンケーキとパイの異なる食感が絶妙。

甘すぎず、ほんのりと和の風味が漂うマロンクリームと抹茶パウダーも相性抜群で、見た目とは裏腹に大人な味わいです。

続いて運ばれてきたのは『パンケーキ 灯』。

大きな金色のオブジェは世界樹「ウィー・ウィー・ウッドゲート」をイメージしているそうです。

鳥かごの中にはおまじないの手紙が入っていました。どんな内容かは注文してからのお楽しみ。

こちらは二枚のパンケーキを重ねた上から濃厚なカスタードクリームをかけて表面を焦がしてパリッとキャラメリゼして仕上げられています。

自家製紅茶ゼリーのソースと合わせながらいただきます。

様々な食感と香りが混ざり合い、実に美味。

プレートに粉砂糖で描かれた柄は季節によって変わるそう。この日は梅雨時期とあって傘の絵でした。

「ヴェルベナ」はドリンクメニューにも趣向を凝らしています。

『ホットティー』（各種480円 税込）を注文すると、瓶に詰められた茶葉が運ばれてきました。

コルクの蓋を開け、茶葉を香りで選ばせてくれるというなんとも嬉しい気遣い。

オーガニックアールグレイ、オーガニックダージリンエステート、ホワイトオーチャードなど、9種類の茶葉から選ぶことができます。

今回はダージリンエステートを注文。自然で上品な甘さが口いっぱいに広がります。

3色の砂が入った砂時計が一緒に運ばれてきますが、それぞれの色がティーバッグのラベルの色に対応しており、最適な抽出時間が一目でわかるようになっています。

ぜひオーダーして欲しいのが、こちらの『バタフライピーソーダ』（700円 税込）。

ハーブベリーが入った美しい青紫色のライムフレーバーのソーダです。バタフライピーとはマメ科の植物の花のことで、その抽出液には実は秘密があるんです。

添えられたシロップを入れて混ぜると…なんと色が変わって赤紫色に！ まさに魔法のようなドリンクです。

ファンタジーの世界に浸り、美味しいスイーツとドリンクを堪能していたら、あっという間に時間が過ぎてしまいます。

「お客さまには非日常をたっぷり味わってもらいたいと思っています。座る席が変われば見える景色もガラッと変わりますし、ハロウィンやクリスマスなどイベントごとに内装のデコレーションが変わるので、何度足を運んでも楽しんでいただけるはずです。今後はアフタヌーンティーに力を入れるなど、メニューをさらに充実させていく予定。お客さまに喜んでいただけるコンテンツをどんどん考えていきたいと思います」と南條さん。

一度足を運べば、魔法にかかったように「ヴェルベナ」の虜になってしまうに違いありません！

静岡駅から歩いて行ける素敵な世界に、みなさんもふらっと迷い込んでみませんか？

(施設情報)

「VERBENA | 魔法のティータイム ヴェルベナ」

〒420-0035

静岡県静岡市葵区七間町7-8 セブンセンタービル1階

TEL 054-204-6545

HP：https://www.verbena-teatime.jp/top/

Instagram：https://www.instagram.com/tea_time_of_magic_verbena/

営業時間

平　日 / 10:00〜18:00（L.O. 17:00）

土日祝 / 10:00〜19:00（L.O.18:00）

定休日：毎週水曜